“不敬青稞酒呀，不打酥油茶呀，也不献哈达……”这首六、七十年代唱遍中国大地的歌曲，把藏族最具特色的两种日常生活饮品介绍给了世人。好多人从这首歌了解
西藏，了解这里的人们。从某种程度来说，青稞酒和酥油茶成了藏族的代名词。然而，带着领略高原风光和这里人们生活习俗心情的远方客人，如果不走进藏人的家而在街上漫游的话，就会看到在写有“某某甜茶馆”的门口自行车和摩托车满地排放。走进里头一看，满是黑呼呼的人，坐无虚席。有些房屋小的茶馆，门口摆放的凳子上也有人坐着喝甜菜。看到这么多人在一天任何时候都在喝甜茶的情景时，你心中也许会闪念这么个问题，是不是甜茶也是藏族的主要饮品之一？的确是这样。甜茶不象酥油茶和青稞酒那样，“发明专利”属于藏人，它是一种外来的饮品，但藏族人把它早已容纳为自己的生活中，使之成为日常生活必不可少的饮品。
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