首發(fā) | 中訪網(wǎng)

責(zé)編 | 章 蘭

在充滿不確定性的市場(chǎng)浪潮中，企業(yè)的韌性成為生存與發(fā)展的關(guān)鍵。正如杰里米·里夫金在《韌性時(shí)代》中指出，企業(yè)若想在變幻莫測(cè)的世界中保持增長(zhǎng)，必須勇于拋棄過(guò)時(shí)經(jīng)驗(yàn)，探索未知“新大陸”。這一理念在白酒行業(yè)得到生動(dòng)詮釋，國(guó)臺(tái)酒業(yè)作為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力和靈活經(jīng)營(yíng)策略，一次次穿越市場(chǎng)驚濤駭浪，展現(xiàn)出強(qiáng)大的發(fā)展韌性。

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構(gòu)筑全維產(chǎn)品體系，錨定多元消費(fèi)需求

在中國(guó)醬酒進(jìn)入韌性管理期、反脆弱成為核心命題的背景下，國(guó)臺(tái)酒業(yè)圍繞產(chǎn)品與廠商兩大要素，為行業(yè)構(gòu)筑優(yōu)勢(shì)提供了典范。其精心構(gòu)建“四大核心系列+特色健康線”的產(chǎn)品架構(gòu)：以主品牌系列、文創(chuàng)系列、國(guó)臺(tái)懷酒系列及定制開(kāi)發(fā)系列為基石，搭配保健功能酒深化市場(chǎng)滲透，并將“國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)真實(shí)年份酒”和“國(guó)臺(tái)十五年高端年份醬酒”作為雙核心產(chǎn)品，引領(lǐng)品牌發(fā)展。

為滿足消費(fèi)升級(jí)需求，國(guó)臺(tái)持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品體系。價(jià)格帶上，主力產(chǎn)品國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)向下延伸優(yōu)標(biāo)（300-350元）鞏固市場(chǎng)基礎(chǔ)，向上推出金標(biāo)（400-500元）提升品牌形象；高端線國(guó)臺(tái)十五年通過(guò)國(guó)臺(tái)酒·10（600元）和·20（千元價(jià)位）完善梯度布局。每款新品都經(jīng)嚴(yán)密論證，2025年推出的國(guó)臺(tái)優(yōu)標(biāo)與國(guó)臺(tái)酒·20，正是完善大單品戰(zhàn)略、滿足多元需求的重要舉措。

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深化雙輪驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建共生商業(yè)生態(tài)

2025年，國(guó)臺(tái)酒業(yè)深化雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，以“國(guó)臺(tái)·通之商道”構(gòu)建“廠商一體化、聯(lián)盟化、消費(fèi)者融通化”的中國(guó)新名酒通達(dá)生態(tài)。該生態(tài)以新名酒通達(dá)為內(nèi)涵，以價(jià)值共生為理念，以數(shù)智技術(shù)為驅(qū)動(dòng)，從全國(guó)化、全渠道等五大維度布局市場(chǎng)。

在業(yè)務(wù)層面，國(guó)臺(tái)構(gòu)建常規(guī)、創(chuàng)新、新興三大營(yíng)銷(xiāo)體系及八大業(yè)務(wù)中心；市場(chǎng)端深耕“1210”主力市場(chǎng)，打造“G20”樣板城市；渠道上實(shí)現(xiàn)線上線下全域覆蓋；經(jīng)銷(xiāo)商策略強(qiáng)調(diào)下沉與聯(lián)盟化。例如，國(guó)臺(tái)計(jì)劃打造100個(gè)百萬(wàn)直播間，為終端煙酒店提供數(shù)字化轉(zhuǎn)型方案，推動(dòng)廠商與終端深度融合。

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亮眼市場(chǎng)表現(xiàn)，贏得渠道深度信賴

國(guó)臺(tái)的戰(zhàn)略成效顯著。2024年，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒在廣州、河南等多地?zé)徜N(xiāo)，全年開(kāi)瓶290萬(wàn)瓶，開(kāi)展宴席6萬(wàn)余場(chǎng)、88萬(wàn)桌，影響消費(fèi)者超900萬(wàn)人。亮眼表現(xiàn)贏得渠道信任，新品發(fā)布會(huì)上眾多經(jīng)銷(xiāo)商踴躍簽約。資深經(jīng)銷(xiāo)商周軍鋒評(píng)價(jià)，國(guó)臺(tái)以真實(shí)年份破局、數(shù)智化穿越周期，廠商共生模式前景可期。
國(guó)臺(tái)的發(fā)展離不開(kāi)釀造工藝創(chuàng)新。1999年起，面對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)土地稀缺與工藝傳承挑戰(zhàn)，國(guó)臺(tái)將傳統(tǒng)一層式車(chē)間改為多層結(jié)構(gòu)，建設(shè)智能化酒庫(kù)，提升產(chǎn)能與儲(chǔ)酒效率。釀造環(huán)節(jié)，機(jī)械手臂替代人工上甑，紅外光譜檢測(cè)儀等設(shè)備引入質(zhì)檢流程，實(shí)現(xiàn)從手工到智能的跨越。

國(guó)臺(tái)智能釀造車(chē)間歷經(jīng)六次迭代，以“傳統(tǒng)不泥古、創(chuàng)新不離宗”為理念，將人工經(jīng)驗(yàn)與儀器檢測(cè)結(jié)合，由醬酒宗師李興發(fā)嫡傳弟子徐強(qiáng)把控勾調(diào)，確保酒體穩(wěn)定性，為行業(yè)升級(jí)提供經(jīng)驗(yàn)。

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真實(shí)年份破局，引領(lǐng)行業(yè)價(jià)值重構(gòu)

在年份酒市場(chǎng)亂象頻出的背景下，國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒以“真實(shí)年份”為核心，重新定義高端醬酒標(biāo)準(zhǔn)。其嚴(yán)格執(zhí)行“年份=基酒儲(chǔ)存最低年份”標(biāo)注，采用100%五年以上基酒勾調(diào)，并引入第三方鑒定。瓶身標(biāo)注真實(shí)年份與追溯碼，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息透明化，推動(dòng)消費(fèi)者從“追逐數(shù)字”轉(zhuǎn)向理解品質(zhì)價(jià)值。

國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒依托茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，構(gòu)建“12987”坤沙工藝閉環(huán)，首創(chuàng)“釀造+出廠”雙標(biāo)識(shí)體系。包裝融入古籍元素，通過(guò)封壇大典等活動(dòng)賦予產(chǎn)品文化內(nèi)涵。市場(chǎng)策略上，精準(zhǔn)定位600-800元次高端區(qū)間，實(shí)施價(jià)格紅線與補(bǔ)償基金，結(jié)合宴席營(yíng)銷(xiāo)、定制服務(wù)與數(shù)智渠道，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)。

國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒的實(shí)踐推動(dòng)行業(yè)從“營(yíng)銷(xiāo)驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)向“技術(shù)驅(qū)動(dòng)”，建立可驗(yàn)證的品質(zhì)體系；從“價(jià)格對(duì)標(biāo)”到“價(jià)值對(duì)標(biāo)”升級(jí)，重構(gòu)行業(yè)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。在消費(fèi)升級(jí)與行業(yè)分化的當(dāng)下，國(guó)臺(tái)酒業(yè)以創(chuàng)新為引擎，持續(xù)推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，不僅為消費(fèi)者創(chuàng)造高品質(zhì)生活，更以穿越周期的韌性，為中國(guó)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展勾勒出全新藍(lán)圖。