雷達(dá)財(cái)經(jīng)鴻途出品 文|彭雪 編|深海

近日，“千禾0”究竟只是一個(gè)商標(biāo)，還是意味著“零添加”引發(fā)諸多網(wǎng)友熱議。

事件的起因原因是，3月18日，《消費(fèi)者報(bào)道》發(fā)文稱，今年3月，該雜志向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了13款宣稱零添加的醬油，測(cè)評(píng)指標(biāo)為總砷和鎘。測(cè)試結(jié)果顯示，送檢的13款宣稱零添加醬油中，12款檢出鎘，7款檢出總砷。其中，千禾御藏本釀380天醬油中，檢測(cè)出0.0110mg/kg的鎘。

3月20日，千禾味業(yè)官方微博發(fā)文回應(yīng)稱醬油含“鎘”是原材料自帶，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。“千禾0”系列產(chǎn)品是零添加產(chǎn)品，有嚴(yán)格的生產(chǎn)要求，在生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁使用食品添加劑。該系列產(chǎn)品不存在蹭熱點(diǎn)混淆零添加概念的行為。

天眼查顯示，千禾味業(yè)已成功注冊(cè)“千禾0”8個(gè)商標(biāo)。

千禾味業(yè)回應(yīng)稱醬油含“鎘”：原材料自帶

3月18日，《消費(fèi)者報(bào)道》稱今年3月，該雜志向第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢了13款宣稱零添加的醬油，測(cè)評(píng)指標(biāo)為總砷和鎘。測(cè)試結(jié)果顯示，送檢的13款宣稱零添加醬油中，12款檢出鎘，7款檢出總砷。其中，千禾御藏本釀380天醬油中，檢測(cè)出0.0110mg/kg的鎘。

雷達(dá)財(cái)經(jīng)查詢了解到，總砷是待測(cè)物質(zhì)砷的總含量。砷，俗稱砒，是一種非金屬元素。砷元素廣泛的存在于自然界，共有數(shù)百種的砷礦物是已被發(fā)現(xiàn)。砷與其化合物被運(yùn)用在農(nóng)藥、除草劑、殺蟲劑，與許多種的合金中。其化合物三氧化二砷俗稱砒霜，是種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)。

而鎘可通過食物鏈為人體攝入，主要是由于含鎘廢水污染了水源和農(nóng)田土壤，人長(zhǎng)期食用含鎘的食物和飲用含鎘的水。用含鎘容器盛裝酸性食物，可引起經(jīng)口急性鎘中毒，產(chǎn)生劇烈嘔吐。

對(duì)該檢測(cè)結(jié)果，不少消費(fèi)者感到震驚。

微博評(píng)論區(qū)顯示，大部分網(wǎng)友都表示“看著0添加才買的”、“大大的0欺騙了我，還買了好幾年”、“千禾0是誤導(dǎo)消費(fèi)者”。也有網(wǎng)友指出，千禾這款醬油并非零添加醬油，只是打上了“千禾0”這樣一個(gè)商標(biāo)，讓消費(fèi)者誤以為是零添加醬油。

3月20日，千禾味業(yè)食品股份有限公司官方微博發(fā)布《關(guān)于媒體報(bào)道醬油產(chǎn)品檢出“鎘”以及千禾0與零添加相關(guān)情況與消費(fèi)者的溝通說明》稱，近日，公司0產(chǎn)品被媒體送檢事件受到廣泛關(guān)注，為及時(shí)解決消費(fèi)者擔(dān)憂，消除不良影響，公司快速啟動(dòng)自查程序進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。

對(duì)于公司醬油檢出“鎘”千禾味業(yè)解釋稱，媒體報(bào)道所述千禾御藏本釀 380 天醬油的配料為水、非轉(zhuǎn)基因黃豆、小麥、食用鹽，未外源添加任何食品添加劑和其它化學(xué)劑?！版k”存在于水、土壤、各類農(nóng)產(chǎn)品中，醬油產(chǎn)品檢出的微量“鎘”來源于原料。根據(jù) GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，醬油主要原料中“鎘”的限量為:大豆<0.2mg/kg，小麥<0.1mg/kg，食用鹽<0.5mg/kg。公司使用的原材料均符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。相關(guān)報(bào)道所述我公司產(chǎn)品“鎘”檢出值為 0.01mg/kg，遠(yuǎn)低于相近類別食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。

對(duì)于“千禾0”注冊(cè)商標(biāo)與零添加的關(guān)系，千禾味業(yè)表示“千禾0”是千禾味業(yè)的注冊(cè)商標(biāo)，按《商標(biāo)法》規(guī)定在核準(zhǔn)的商品上使用?！扒Ш?”是我公司零添加產(chǎn)市品的重要標(biāo)識(shí)，“千禾0”系列產(chǎn)品是零添加產(chǎn)品，有嚴(yán)格的生產(chǎn)要求，在生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁使用食品添加劑。該系列產(chǎn)品不存在蹭熱點(diǎn)混淆零添加概念的行為。該商標(biāo)設(shè)立的初心是為了對(duì)零添加產(chǎn)品做區(qū)別，便于廣大消費(fèi)者選購，不存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。

3月20日，有媒體報(bào)道稱，千禾味業(yè)企業(yè)總部所在地四川省眉山市東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局回應(yīng)稱，發(fā)生網(wǎng)絡(luò)輿情后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)派人前往涉事企業(yè)，正在對(duì)商標(biāo)與零添加的情況進(jìn)行調(diào)查，進(jìn)展還未反饋過來。

千禾0已成功注冊(cè)多個(gè)商標(biāo)

天眼查顯示，千禾味業(yè)曾用名：四川恒泰企業(yè)投資有限公司，成立于1996年，千禾味業(yè)成員，位于四川省眉山市，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊(cè)資本10.28億元，超過了100%的四川省同行，實(shí)繳資本4.18億元，并已于2022年完成了定向增發(fā)。

雷達(dá)財(cái)經(jīng)通過查詢天眼查發(fā)現(xiàn)，千禾味業(yè)在2019年已成功注冊(cè)了多個(gè)“千禾0+”商標(biāo)，國際分類為30-方便食品。2021年初已成功注冊(cè)了多個(gè)“千禾0”商標(biāo)，國際分類為方便食品和廣告分類。2022年9月，千禾味業(yè)還曾申請(qǐng)注冊(cè)“千禾0本味”、“千禾8克鮮0”商標(biāo)，國際分類為方便食品，這兩個(gè)商標(biāo)均處于“等待實(shí)質(zhì)審查”狀態(tài)。

此外，2023年2月和8月，千禾味業(yè)曾兩次申請(qǐng)注冊(cè)金色的“千禾0”商標(biāo)，國際分類為方便食品。不過，兩次申請(qǐng)均被駁回復(fù)審。

雷達(dá)財(cái)經(jīng)注意到，這些已注冊(cè)的“千禾0”商標(biāo)大多是進(jìn)行了字體排版變化，有的是加上了“千禾0+”。